春風得意馬蹄疾——南京同仁堂酒業2023新品發布會暨合作簽約儀式圓滿成功

錦江春色來天地，歡言春酒今年勝！

2023年4月11日，南京同仁堂酒業有限責任公司(簡稱：南京同仁堂酒業)新品發布會暨合作簽約儀式在成都隆重舉行，來自龍頭酒企、行業協會、專家學者、資深媒體、深度合作商等超80名代表嘉賓歡聚一堂，共襄盛事，共謀發展。

胸有日月，創新不止。新品發布會伊始，南京同仁堂酒業總經理徐焱女士向與會嘉賓介紹酒業當前發展情況及未來發展規劃。

承百年風范，攬醉乾坤?！俺校淼氖菤v史的傳承，1669年，同仁堂品牌創立，1926年，全國首家唯一分號創辦，2006年，南京同仁堂藥業被商務部認定為第一批‘中華老字號’企業，‘樂家老鋪’被評為中國馳名商標。歷史鑄就品牌，改革煥發新生。在國家大力振興和發展中醫藥產業趨勢和行動綱領下，南京同仁堂義不容辭地率先，肩負著振興中醫藥的使命，以弘揚中醫藥產業和關注國民健康為一己之任?！毙祆团糠窒淼馈?/p>

“當然，順應變化，謀變善變，守正之余要勇于創新。我們希望借助在醫藥領域的品牌勢能，深度挖掘酒的健康功能屬性，驅動長遠發展?！?/p>

“攬醉美乾坤，攬，我覺得解讀為擁抱更貼切，是一種開放、積極、樂觀、享受的狀態。專注于大健康版圖，我們南京同仁堂酒業一直以開放、創新的心態去行動、去研發、去合作、去共贏?！?/p>

“而，值得注意的是，單靠傳統白酒企業，無法做好露酒賽道，只有藥酒企業參與進來，才可以把露酒的功能釋放出來，從而提升露酒在消費者心中的認知。這也是我們南京同仁堂酒業基因中自帶的優勢。南京同仁堂的藥是為了保障身體健康，而飲酒是為了愉悅精神，為此我們基于藥食同源的理論指導，將藥與酒相結合，實現真正的身心愉悅。”

產品創新是發展原動力。會上，徐焱女士重磅發布了數款新品，包括與川酒集團聯合出品的國釀樂青荷，天工造極之汝瓷活態瓷系列，九方系列小酒等，用實際行動探尋酒業發展新思維，加碼健康中國建設，也彰顯了百年品牌的張力和實力。

合作共贏，扶搖直上。“川酒芬芳濃香鼻祖，釀造技術曠世奇書。”四川省酒業集團總經理、國家級白酒評委、釀酒大師楊官榮先生發言中強調：“酒一定要好喝。川酒集團整合優質中小企業，拓展原酒資源版圖，差異化發展，集結力量將川酒品牌推出去?！?/p>

對于南京同仁堂醫藥領域的優勢及南京同仁堂酒業的草本研發力量，楊官榮先生也非常贊許。

順應消費升級，促進品質提升，差異化產品研發，推動中國酒業的高質量發展，是南京同仁堂酒業與川酒集團的共同追求。

而長期從事中國釀酒歷史研究，著有《中國酒史》等多部著作，現任山東社會科學院歷史所研究員的王賽時先生，從商王朝講到南京同仁堂，中國露酒三千年的變遷的歷史娓娓道來，收獲了與會嘉賓的陣陣掌聲。

“中國露酒歷史源遠流長，中國酒文化博大精深，中國露酒走過了三千多年的歷史征程，貢獻出無數的美酒。以往的露酒創造過歷史成就，如今南京同仁堂必將展示當代品質與歷史文化的雙重魅力，推陳出新，風華崛起，把中國露酒推向再度輝煌！”

這是王賽時先生對南京同仁堂酒業的期許，也將是南京同仁堂酒業的目標之一。

南京同仁堂健康首席科學家張衛明先生歷數了南京野生植物綜合利用研究院專家團隊研究成果及創新提取研制荷葉酒作為南京同仁堂首發露酒的研發故事分享。他提到，優質的酒基，優質的植物資源，古法工藝+現代化技藝，打造特色健康產品，是從過去到未來的研發重心。

“一杯美酒的誕生，要經過歲月的淬煉和獨具匠心的打磨。需要經過層層釀造，從原料到制曲、發酵生香、釀制技藝、洞藏陳釀、嘗評勾調，每一關都不能出了差錯?！?/p>

會上，川酒研究院院長趙金松先生以“發現川酒之美”為主題，分享了釀一杯好酒所需要的匠心融合，發現自然之美、人文之美、技藝之美、品質之美、品味之美，川酒在趙金松先生的分享下，工匠精神之余，充滿了浪漫與藝術之美。

博采眾長，共謀新局。承匠心，鑄匠品。南京同仁堂酒業致力于構建“研產銷融”為一體的合作平臺，與五湖四海各領域的龍頭企業、研發機構、成長性新興企業等攜手共贏，形成大開放、大協同的新型合作模式，促進中醫藥研發與現代科技結合，積極轉化成果，賦能全產業鏈發展格局，共謀大健康發展。

發布會上，南京同仁堂酒業分別與戰略合作伙伴川酒集團、鳳凰酒業、新希望優選、伊犁酒業等優秀企業簽署戰略合作協議，強強聯袂，攜手共贏。

與此同時，與南京同仁堂酒業共同成長的核心合作伙伴也出席了發布會。包括中衛銀河杜仲科技有限公司、恩施德源硒材料工程科技有限公司、安徽霍山石斛集團有限公司、陜西秦洋長生酒業有限公司等知名企業。在各界嘉賓、與會媒體的見證下，南京同仁堂酒業與這些企業分別簽署了合作協議，未來也將達成更加穩固、健康的合作關系。

藥食同源品牌共生，產學研協同合作，延伸產業鏈價值，以新業態、新模式、新體系形成快速突破的產業勢能，聚集資源，攜手共助中國酒業實現高質量發展新篇章，這是南京同仁堂酒業立足長遠發展的目標。

值得一提的是，南京同仁堂酒業目前已聚力硒產品、蟬花蟲草、杜仲、金花等大健康稀缺食品資源，在新品的研發中，將不遺余力地整合多方資源，賦予藥食同源鮮活的生命力，助推中國中醫藥文化走向世界。

花重錦官城，酒中有深味。在美好氛圍中，南京同仁堂酒業有限責任公司2023新品發布會暨合作簽約儀式圓滿落幕。未來，南京同仁堂酒業與它的朋友們，將展開多維度的合作，擁抱更多的可能性。